隨著生活水平的提高，大眾對(duì)食物的需求從量上的滿足轉(zhuǎn)向質(zhì)上的提升，這種需求，也體現(xiàn)在對(duì)于視頻內(nèi)容的消費(fèi)上。

例如，以烹飪教學(xué)和烹飪展示為主的美食類視頻就在網(wǎng)絡(luò)上大受歡迎，其采用更多樣的形式、更新穎的內(nèi)容、更多變的風(fēng)格，用鏡頭語(yǔ)言呈現(xiàn)出一種生活樣本，建構(gòu)起了人們對(duì)于不同類型生活的想象。

有個(gè)“洞察人性好玩的做法”，算法機(jī)制從深夜或用餐時(shí)間段投放，看起來(lái)色香味俱全的美食猝不及防就出現(xiàn)在人們面前?！吧钜勾炭汀倍喑霈F(xiàn)在深夜，挑戰(zhàn)消費(fèi)者的味蕾，利用弱點(diǎn)更能刺激下單。

同時(shí)，美食類視頻內(nèi)容，其有很多更細(xì)化的內(nèi)容方向以及更豐富的表現(xiàn)方式，零食帶貨、速食售賣，新興的短視頻玩法如此之多，品牌商該如何從眼花繚亂的局勢(shì)中火眼金睛找尋到最適配的KOL開啟短視頻帶貨之路？

一.美食在短視頻中具有不可撼動(dòng)的地位

相比于文字、圖片、長(zhǎng)視頻等傳統(tǒng)形式，短視頻具有表達(dá)能力更強(qiáng)、創(chuàng)作門檻低、互動(dòng)和社交屬性更強(qiáng)等多重特征，可以更加直觀、立體地滿足用戶間展示、分享及互動(dòng)的訴求，我們由此進(jìn)入讀秒時(shí)代。尤其是抖音中的食品飲料占據(jù)著重要地位和不小的市場(chǎng)份額。

慧科訊業(yè)提供的近三個(gè)月數(shù)據(jù)來(lái)看，占比最高的為酒類及飲料。可以看出消費(fèi)者很大程度上也是被精致、整潔、干凈、美好的視覺(jué)符號(hào)所吸引。對(duì)此，網(wǎng)上評(píng)價(jià)均無(wú)負(fù)面消息。由此看出市場(chǎng)的發(fā)展前景還是比較美好的。但短視頻營(yíng)銷中不可或缺的KOL，并不是隨機(jī)挑選的。

慧科訊業(yè)將追溯和梳理視頻發(fā)展的脈絡(luò)，探討美食帶貨演變經(jīng)歷變化的原因，并通過(guò)對(duì)當(dāng)前短視頻的特點(diǎn)進(jìn)行概述和分析而試圖為創(chuàng)品牌方挑選KOL提供一些建議。

二.如何又快又準(zhǔn)找到合適的KOL？

以《干飯兄弟》、《潘姥姥》、《古村樂(lè)樂(lè)》為代表的鄉(xiāng)村美食達(dá)人通過(guò)自拍或者專業(yè)跟拍的方式，將其日常的“農(nóng)活”細(xì)節(jié)完整記錄下來(lái)，與城市的高壓快節(jié)奏形成反差，以吸引對(duì)鄉(xiāng)村生活有美好向往的觀眾。

這些達(dá)人有些是當(dāng)?shù)厝?，有些是有鄉(xiāng)村生活經(jīng)驗(yàn)，掌握一些特定的手藝。比如“李子柒”美食主打“唯美古風(fēng)”的人設(shè)，人物出場(chǎng)的服裝、道具、使用的背景音樂(lè)等都有自己很明顯的風(fēng)格，制作精細(xì)。

KOL不是隨機(jī)挑選，研究每個(gè)KOL爆火原因，挑選適配標(biāo)簽，確定是否符合品牌調(diào)性是重中之重?；劭朴崢I(yè)會(huì)根據(jù)您的產(chǎn)品和目標(biāo)客戶群體為您迅速的推薦KOL，減少尋找KOL的時(shí)間及人力成本，解決這個(gè)漫長(zhǎng)且復(fù)雜的過(guò)程。

1.根據(jù)營(yíng)銷目標(biāo)挑選適合的指標(biāo)標(biāo)簽

帶貨力指數(shù)——用于判斷賬號(hào)帶貨能力；

美譽(yù)度指數(shù)——用于判斷賬號(hào)正負(fù)面評(píng)論；

粉絲濃度——用于判斷粉絲忠誠(chéng)度；

品牌合作力——用于判斷賬號(hào)合作優(yōu)劣；

品牌契合度——用于判斷KOL與品牌匹配程度；

2.為你的品牌尋找最合適的KOL，參考下面做法會(huì)讓你事半功倍

尋找與自身品牌調(diào)性、產(chǎn)品特性契合的KOL。

根據(jù)自己品牌的需求，做好KOL的背景調(diào)查，篩選過(guò)濾劣跡KOL。

根據(jù)自己的細(xì)分市場(chǎng)、品牌調(diào)性和預(yù)算，篩選最適合自己的KOL。

短視頻是一種快餐式內(nèi)容，但這恰恰是短視頻的優(yōu)勢(shì)所在。內(nèi)容營(yíng)銷時(shí)代還未遠(yuǎn)去，品牌營(yíng)銷已和以往形式不同，食品飲料不同于其他品牌，相比于單一講述品牌故事，更致力于用富有創(chuàng)意的沉浸式美食內(nèi)容來(lái)打動(dòng)用戶，慧科訊業(yè)幫助品牌推選最優(yōu)質(zhì)的KOL，讓客戶與品牌的產(chǎn)品或服務(wù)建立情感紐帶。